{"product_id":"colombia-finca-milan-toffee","title":"【 Colombia 】 Finca Milan Toffee","description":"\u003cp\u003e世界中のコーヒーファンを魅了するミラン農園より、\u003cbr\u003e新たに「TOFFEE」のご紹介です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクラフトコーラを思わせるスパイシーでハーバルな\u003cbr\u003eフレーバーと、パイナップルのような果実感が\u003cbr\u003e特徴のコーヒーです。\u003cbr\u003eラテにすると甘さがより一層引き立ち、\u003cbr\u003eバナナブレッドやミルクキャラメル、\u003cbr\u003eバニラを思わせる濃厚な甘さをお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e弊社の清田バリスタが、JBC\u003cbr\u003e（ジャパンバリスタチャンピオンシップ）予選で\u003cbr\u003e競技豆として選んだ一杯です。\u003cbr\u003e競技の舞台で選ばれた品質と個性を備えた、\u003cbr\u003e特別な味わいをぜひお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者・農園ストーリー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAFÉ UBAは、コロンビア・リサラルダ県ペレイラ市を\u003cbr\u003e拠点とする「Café Fino社」のスペシャルティコーヒー\u003cbr\u003eブランドです。\u003cbr\u003e彼らは Finca Milán、La Riviera、Buenos Aires など\u003cbr\u003e複数の農園を運営し、革新的な発酵技術を用いた\u003cbr\u003eコーヒー生産で世界的な注目を集めています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e中でも Finca Milán は CAFÉ UBA を代表する農園として\u003cbr\u003e知られており、農園主の Julio Cesar Madrid 氏を中心に、\u003cbr\u003e実娘で生物学者の Maria Antonia Madrid 氏、\u003cbr\u003e技術・営業マネージャーの Andrés Quiceno 氏と\u003cbr\u003e共に運営されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAFÉ UBA は、独自培養した酵母・微生物を用いた Culturing Process や、窒素環境下で発酵を行う \u003cbr\u003eNitro Fermentation を得意としており、\u003cbr\u003eそれらを組み合わせることで、他にはないユニークな\u003cbr\u003eフレーバープロファイルを生み出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその革新的なコーヒーは世界中のバリスタから高い評価を\u003cbr\u003e受けており、World Barista Championship（WBC）を\u003cbr\u003eはじめとする数々の競技会で使用実績があり、\u003cbr\u003e近年では WBC 2023 準優勝、WBC 2024 \u003cbr\u003e第3位のバリスタがCAFÉ UBA のコーヒーを\u003cbr\u003e使用したことで大きな注目を集めました。  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e弊社代表の吉池も2026年に現地農園を訪問し、\u003cbr\u003e彼らの卓越した技術力とコーヒーに対する情熱を\u003cbr\u003e直接体感しました。\u003cbr\u003e私たちは彼らの挑戦を継続的にサポートし、\u003cbr\u003eお客様へ最先端のスペシャルティコーヒーを\u003cbr\u003eお届けしてまいります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegion : Pereira, Risaralda\u003cbr\u003eProducer : Julio Madrid \u0026amp; Andres Quiceno - Cafe Uba\u003cbr\u003eProcess : Culturing\u003cbr\u003eVariety : Caturra\u003cbr\u003eAltitude : 1500m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※ 配送スケジュールにつきましては、\u003ca href=\"https:\/\/kielocoffee.jp\/pages\/%E9%85%8D%E9%80%81%E3%83%9D%E3%83%AA%E3%82%B7%E3%83%BC\"\u003e配送ポリシーページ\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003cbr\u003e※ 送料はチェックアウト時にご確認いただけます。\u003cbr\u003e※ また、配送先の国がリストに表示されない場合は、お手数ですがお問い合わせフォームよりご連絡ください。\u003c\/p\u003e","brand":"KIELO COFFEE","offers":[{"title":"豆のまま \/ 100g","offer_id":48175506620603,"sku":null,"price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"豆のまま \/ 200g","offer_id":48175506653371,"sku":null,"price":5900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"豆のまま \/ 400g","offer_id":48175506686139,"sku":null,"price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパーフィルター用 \/ 100g","offer_id":48175506718907,"sku":null,"price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパーフィルター用 \/ 200g","offer_id":48175506751675,"sku":null,"price":5900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ペーパーフィルター用 \/ 400g","offer_id":48175506784443,"sku":null,"price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"エスプレッソ用 \/ 100g","offer_id":48175506817211,"sku":null,"price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"エスプレッソ用 \/ 200g","offer_id":48175506849979,"sku":null,"price":5900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"エスプレッソ用 \/ 400g","offer_id":48175506882747,"sku":null,"price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/1049\/4395\/files\/EC_fea583ac-3915-4563-8f92-552971ff90b9.png?v=1785562279","url":"https:\/\/kielocoffee.jp\/products\/colombia-finca-milan-toffee","provider":"KIELO COFFEE","version":"1.0","type":"link"}